PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

OBJETIVO

Capacitar o profissional a fornecer uma visão geral da metodologia de gestão através de processos específicos para gerenciar prazo, escopo, custo, risco, qualidade e mensurar benefícios.

ÁREA DE CONHECIMENTO
► Ciências da saúde

PÚBLICO-ALVO

O curso de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição é destinado a graduados nas áreas alimentícias que desejam atuar nesta área, como Nutrição, Gastronomia. O curso é estendido aos profissionais das demais áreas que desejam adquirir conhecimento interdisciplinar no objeto do curso.

INFORMAÇÕES LEGAIS:
Curso em conformidade com a Resolução n° 1 de 06/04/2018, que estabelece normas para o funcionamento de cursos de pós-graduação lato sensu, em nível de especialização.